Dia "Caliente!"

Pois é... há quem pense que essa vida de spa é moleza e previsível... Mas não na Estância do Lago. Neste sábado 10/01/09, por conta do tema "Caliente", os hóspedes estavam muito excitados! As mulheres entraram - literalmente - no espírito do tema e trataram de se enfeitar com a ajuda da querida hostess and manager Carmen Strobel.

O reveillon na Estância

Ontem (01/01/09) falei com o James de Joinville, amigo que ficou hospedado no spa em maio, e ele se surpreendeu quando contei que passei natal e ano novo na Estância.
Perguntou ele: "muita gelatina?"

Eu contei que não, muito pelo contrário... Mas imagino que muita gente deva pensar a mesma coisa. Então lá vai... A festa foi "nababesca". O cardápio, pra glutão nenhum botar defeito.
A animação? Com Pedro, Mariana e Rosil no comando mais Prof. Léo, vocês podem imaginar.
Realmente foi uma festa muito bonita. E além de tudo não tem como não nos sentirmos em casa.

No natal, um Papai Noel "oversize" chegou e trouxe presentes a "todos" os convidados. Até mesmo para aqueles que chegaram de surpresa. Isso demonstra o cuidado e carinho desta família.

No "reveillon" a ceia foi seguida à moda tradicional. O cardápio foi cuidadosamente elaborado pela Taís - que além de competente nutricionista, consegue dar um temperinho especial a cada prato novo. Da entrada às sobremesas, passando pelos deliciosos peixes e carneiro tenro e macio, até as frutas que foram escolhidas pessoalmente no Mercado Municipal. E tivemos champagne sim. E um delicioso ponche de frutas.

A contagem regressiva foi feita pelo prof. Léo que, ao primeiro minuto do novo ano, anunciou a queima de fogos, que durou entre 10 e 12 minutos.

Depois, a "balada" continuou com os convidados recebendo adereços de boas-vindas e dançando na pistinha animada. A noite estava até quente (para quem conhece a região, sabe que isso deve ser celebrado!).

E foi assim que 2009 chegou na Estância: alegre, quente, bonito e farto. Com o clima de família que todos conhecem e 50 convidados.

Receita para Ano Novo

Ano novo,vida nova!

Como diz Drummond no conhecido "Receita para um Ano Novo", “é dentro de você que o novo ano cochila...”

Em nenhum lugar assisti a tantas viradas de ano como na Estância do Lago. Especialmente este ano, onde estive por 3 temporadas promovendo meus próprios “réveillons".

Está aí... talvez isto explique um pouco da energia deste lugar, Regina e Paulo*. Aqui, os votos que se vêem intensos e externados simultaneamente mundo a fora, repetem-se, todos os dias, em qualquer momento. Basta chegar um novo hóspede. E, como ele, a promessa de renovação. O desejo de uma vida nova, seja através de um corpo mais magro, mais saudável ou apenas em busca de paz. Estes votos tão desejados em dezembro e durante os primeiros dia de janeiro, aqui se renovam a todo momento. Todo dia carrega a promessa de conquistas e auto-superação. E é pensando e observando pessoas e suas bagagens de desejos invisíveis, que posso dizer que o poeta passeia por aqui.

Feliz novo ano, todos os dias de sua vida.